Hakkımızda

Since 1987

1987 yılından bu yana Kıbrıs İskele Boğazı’nda hizmet veren Karsel Restaurant, deniz manzaralı konumu ve samimi atmosferiyle misafirlerine geleneksel Kıbrıs mutfağının en taze deniz ürünleriyle harmanlandığı eşsiz bir lezzet deneyimi sunmaktadır. Aile işletmesi ruhunu koruyan Karsel, yerel tarifleri modern sunumlarla buluşturarak Kıbrıs’ın gastronomi kültürünü yaşatmayı ve uluslararası düzeyde temsil etmeyi hedeflemektedir.

Kıbrıs Balık Çeşitlerinin Önemi

Kıbrıs, Akdeniz’in önemli bir adasıdır ve dolayısıyla Akdeniz bölgesindeki diğer restoranlardan farklı balık çeşitleri sunabilir. Kıbrıs balık çeşitleri olarak bizi diğer restoranlardan ayıran bazı özellikler şunlar olabilir:

1- Kıbrıs’a Özgü Balık Çeşitleri: Kıbrıs, Akdeniz’in bir parçası olduğu için Akdeniz balık çeşitlerinin birçoğuna sahiptir, ancak aynı zamanda adaya özgü bazı balık çeşitleri de vardır. Örneğin, Kıbrıs mezgit, karides, çipura, kalkan, zargana, sargoz, barbun ve benzeri balıklar gibi özgün çeşitleri sunabilmekteyiz.

2- Taze ve Yerel Balık: Kıbrıs restoranları, genellikle taze ve yerel balıkları kullanır. Adanın çevresindeki denizlerden yakalanan balıkların yanı sıra, bazı restoranlar deniz ürünleri çiftliklerinden de tedarik edebilirler.

3- Geleneksel Kıbrıs Yemekleri: Kıbrıs restoranları, müşterilerine geleneksel Kıbrıs yemeklerini sunabilirler. Bu yemekler, balıkların yanı sıra, diğer deniz ürünleri, sebzeler ve baharatlar kullanarak hazırlanır. Bu yemekler, Kıbrıs mutfağına özgü tatlar sunarak, farklı bir deneyim sağlar.

4- Yaratıcı Sunumlar: Kıbrıs restoranları, müşterilerine yaratıcı sunumlar yaparak yemek deneyimlerini daha keyifli hale getirebilirler. Bazı restoranlar, balıkları farklı şekillerde pişirirler ve özel soslar veya garnitürler kullanarak sunarlar.

5- Deniz Manzaralı Restoranlar: Kıbrıs, deniz turizmi açısından popüler bir destinasyondur ve birçok restoran deniz manzaralıdır. Bu, müşterilerin yemeğin yanı sıra güzel bir manzara eşliğinde yeme keyfini de yaşamalarını sağlar.

Menü

Deniz Ürünleri

Kalamar

Ahtapot

Çipura

Et Kebap

Karides

Bize Ulaşın

Adres:

Atatürk Cad. No: 6, iskele/KIBRIS

İletişim:

0 (533) 844 73 57

Mail:

info@karselrestaurant.com.tr

Sosyal Medya: